微波炉牛肉干的做法

1.先把牛肉洗净控干水分，然后切小块，最好选择纯瘦肉，易熟免咬筋哈。

2.接着加入适量十三香、黄酒、盐，然后拌匀用保鲜膜密封，放进冰箱冷藏入味5小时以上。

3.冷藏结束后，把牛肉摆盘，均匀散开，避免沾黏，然后放进微波炉叮三分钟。

4.三分钟过后，拿出来把牛肉翻一面，再放进微波炉叮1分半，以保证牛肉熟透。

5.牛肉熟后，再均匀散上咖喱粉拌匀，就可享用可口的牛肉干啦。