炉包的做法

1.准备下食材，酵母放温水里融化，面粉放一个容器里，放一勺奶粉，少许盐，备用！30克白糖！

2.把酵母和白糖放入面粉中，加适量的水搅拌均匀！

3.揉搓成面团！用保鲜膜封盖住，让面团发酵！

4.面粉发酵中，准备下食材馅料把猪肉，韭黄，大蒜，葱，姜切碎！

5.然后放一起，放适量的生抽，盐，鸡精，胡椒粉，五香粉调味，腌制两个小时左右！

6.两个小时左右，面团发酵两倍大，成蜂窝组织样，就可以揉搓面团了！

7.放适量的干面粉，不停的揉搓，大十五分钟左右，揉搓面团成一个大团子！

8.切开看看有没有很大很多洞眼，没有就说明你的面团揉着很好了！

9.揉搓面团成条状！

10.用刀切成大小差不的小剂子！

11.用手揉搓压成饼！

12.在用擀面杖擀面成饺子皮一样

13.把腌制好的的馅放入！

14.开始包起来，沿着一个方向捏皱褶，收口就完成！

15.一个个的完成了！

16.平底锅加热放油，最小火放入做好的包，一个挨着一个。盖上盖子，等几分钟，然后拧大火，一大杯水放适量的生粉，搅拌均匀，倒入锅里！量差不多到了包子的半腰。

17.大火5分左右时间，听到锅里滋拉响就是水差不多干了，改小火，过2、3分钟就可以关火。

18.好饿，吃两个在拍照片！

19.摆盘，完成！